CATERLINE Nougat-Topfenknödel 50 g
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen CATERLINE Nougat-Topfenknödel 50 g
4 Beutel / Karton, 6 kg / Karton, 1,5 kg / Beutel
Zubereitung von CATERLINE Nougat-Topfenknödel 50 g
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 15 Minuten dämpfen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel gleichmäßig auf einem Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 10 Minuten regenerieren.|1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 10 Minuten bei offenem Deckel (im Kipper zugedeckt) ziehen lassen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Energie abschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Zutaten
Zutaten: Teig 80%: SPEISETOPFEN/SPEISEQUARK 55%*, Zucker, WEIZENGRIEß, modifizierte Stärke, Wasser, Sonnenblumenöl, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, WEIZENMEHL, HÜHNEREIGELBPULVER, Rapsöl, Glucosesirup, Speisesalz, MILCHEIWEIß, natürliches Aroma. Nougatcreme-Füllung 20%: Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kakaobutter), HASELNÜSSE 10%**, Magerkakaopulver, MILCHPULVER, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanillearoma. *Anteil im Teig / **Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Allergene:
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält |
| Glutenhaltig | Enthält |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Schalenfrüchte | Enthält |
| Soja | Enthält in Spuren |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält in Spuren |