SCHÖLLER Bauernbaguette 280 g
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Produktinformationen SCHÖLLER Bauernbaguette 280 g
26 Stück / Karton, 7 kg / Karton, 269 g / Stück
Zubereitung von SCHÖLLER Bauernbaguette 280 g
Zubereitung: Die Brötchen sind fix und fertig vorbereitet und zu ca. 80% vorgebacken. Das Aufbacken dient zum Entfrosten und um dem Produkt seine typische Kruste und Bräune zu geben.#Backtemperatur: ca. 180°C im Heissluftofen, ca. 200°C im Backofen#Backzeit: 15-18 Minuten mit Schwaden (Wasserdampf) backen.
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL (57%), Wasser, Kartoffelflocken (7%), Hefe, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENKLEBER, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENSCHROT, Zucker, WEIZENSTÄRKE, WEIZENMALZMEHL, geröstetes GERSTENMALZMEHL, Aroma (mit MILCHZUCKER), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)._x000D_ KANN EI, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN.
Allergene:
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Glutenhaltig | Enthält |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Schalenfrüchte | Enthält in Spuren |
| Sesamsamen | Enthält in Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Soja | Enthält in Spuren |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Weizen und Weizenerzeugnisse | Enthält |
Nährwerte
| Bezug | 100 |
| Brennwert (kJ) | 1023 |
| Brennwert (kcal) | 241 |
| Eiweiss | 10 g |
| Fett | 0,8 g |
| Fett gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Salz | 1,2 g |
| Zucker | 0,5 g |