SCHÖLLER Mischkarton Steinofen-Minis 45 g
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Produktinformationen SCHÖLLER Mischkarton Steinofen-Minis 45 g
Je 30 x: längliches Baguettebrötchen, ovales Bauernbrötchen mit Kartoffelflocken, dunkle Körnlistange mit Weizenvollkornschrot, saftiges Rautenbrötchen mit Joghurt, Sonnenblumenkernen und Leinsamen.
120 Stück/Karton
Zubereitung von SCHÖLLER Mischkarton Steinofen-Minis 45 g
Backanleitung: Die Brötchen sind fix und fertig vorbereitet und zu 80% vorgebacken. Das Aufbacken dient zum Entfrosten und um dem Produkt seine typische Kruste und Bräune zu verleihen.#Backtemperatur: ca. 170°C im Heißluftofen#Backzeit: ca. 7 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.
Zutaten
Zutaten: Mini-Baguette-Brötchen:_x000D_ WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Olivenöl, Hefe, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel (Natriumacetate, Ascorbinsäure, Xylynyse, Alpha-Amylase)._x000D_ KANN MILCH, EI, SOJA UND SESAM ENTHALTEN._x000D_ _x000D_ Mini-Körnli-Stange:_x000D_ WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENMALZFLOCKEN, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Speisesalz, Hefe, WEIZENKLEIE, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel (Natriumacetate, Ascorbinsäure, Xylanase, Alpha-Amylase)._x000D_ KANN MILCH, EI, SOJA UND SESAM ENTHALTEN._x000D_ _x000D_ Mini-Bauernbrötchen:_x000D_ WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Kartoffelflocken (4%), Hefe, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Mehlbehandlungsmittel (Natriumacetate, Ascorbinsäure, Xylanase, Alpha-Amylase)._x000D_ KANN MILCH, EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTE UND SESAM ENTHALTEN._x000D_ _x000D_ Mini-Rautenbrötchen:_x000D_ WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), HARTWEIZENGRIESS, JOGHURT (6%), Sonnenblumenkerne (3%), Leinsamen (2%), Hefe, Speisesalz, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel (Natriumacetate, Ascorbinsäure, Xylanase, Alpha-Amylase)._x000D_ KANN EI, SOJA UND SESAM ENTHALTEN.
Allergene:
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Glutenhaltig | Enthält |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Schalenfrüchte | Enthält in Spuren |
| Sesamsamen | Enthält in Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Soja | Enthält in Spuren |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält in Spuren |
| Weizen und Weizenerzeugnisse | Enthält |
Nährwerte
| Bezug | 100 |
| Brennwert (kJ) | 1139 |
| Brennwert (kcal) | 269 |
| Eiweiss | 8,6 g |
| Fett | 3,1 g |
| Fett gesättigt | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Salz | 1,6 g |
| Zucker | 1,5 g |